Min mense het nie die relatief moderne konsep van "braaikuiken" teëgekom nie. Op 'n tyd het die hoender "bene van Bush" baie geraas, en vir baie het hierdie term uitsluitlik met hoender begin verband hou.
Dikwels word die woord "braaikuiken" op 'n negatiewe manier gesien. En sommige mense - weens sy Amerikaanse agtergrond, ander weens die beweerde skade. Intussen word voëls van verskillende soorte oral met hierdie metode oral verbou: hoenders, eende, ganse, ens. Die verbouing van elke spesie hou verband met 'n sekere spesifisiteit, maar daar is ook algemene punte.
Wat is braaikuiken?
Braaikuikenvoëls verskil baie van hul gewone eweknieë, selfs in voorkoms. In dieretegniek word hierdie term verstaan as 'n kombinasie in 'n dier van sekere genetiese faktore wat verantwoordelik is vir die aktiewe ontwikkeling van spiere. Hierdie reeks eienskappe word bereik deur 'n lang keuse en keuse van geskikte produsente. In werklikheid is dit 'n nou gefokusde evolusieproses wat deur spesialiste beheer word.
Onder voldoende omgewingsvriendelike toestande vir die verbouing van pluimvee, is braaikuiken vleis skadeloos en verskil niks anders as die hoeveelheid van gewone pluimveevleis nie. 'N Ander probleem is dat die moderne veeteelt gereeld baie vasgestel word en dat baie ondernemings groeistimulante of hormone gebruik om die vetmesting te versnel, wat uiteindelik die gesondheid van diegene wat die finale produk sal verbruik, nadelig kan beïnvloed.
Braaikuiken ganse
Ganse woon al baie eeue langs mense, maar hulle word steeds hoofsaaklik deur klein plase grootgemaak. Vir ontwikkeling benodig hierdie voëls baie ruimte (minstens tweehonderd vierkante meter per een), goeie weiding met 'n oorvloed gras, 'n klein moeras of meer, en skoon water in die drinkbakke, wat elke dag moet verander word.
Die grootmaak van braaikuikenganse het beide voor- en nadele. Enersyds is die voerkoste relatief laag, aangesien die gans 'n plantetende voël is. Hulle benodig geen proteïenaanvullings nie, en hulle benodig baie min korrels as 'n toevoeging tot die gewone dieet. Aan die ander kant vereis kommunikasie met sulke voëls vaardigheid en ervaring, en dit is baie moeilik om 'n goeie weidingsplek te vind, wat nodig is vir groeiende individue om gewig op te tel.
Goslings groei vinnig: vanaf 'n week word hulle vir weiding vrygelaat. Op ongeveer dieselfde ouderdom is hulle gewoond aan water, aangesien die gebrek aan toegang tot 'n reservoir die gesondheid en karakter van die voëls negatief beïnvloed. In die eerste plek moet u aandag gee aan hul genetika, want dit is sy wat 'n vinnige en grootskaalse gewinstoename of gebrek daaraan waarborg.
