Daar is 'n groot aantal katrasse in die wêreld - sommige van hulle is al sedert die antieke tyd bekend, ander het relatief onlangs verskyn. Die meeste rasse is die resultaat van lang werk van telers, maar daar is ook 'n paar katrasse wat per ongeluk voorgekom het. Een daarvan is die York Chocolate Cat.
'N Kenmerkende kenmerk van hierdie ras is 'n egalige sjokoladekleur van die jas (hoewel 'n lila-skakering ook toegelaat word). Soos u van die naam sou raai, is die ras in die stad New York, VSA, geteel. Dit het in 1983 gebeur, en heel onverwags. Die Amerikaanse Janet Chifari, die minnares van uitgeteelde swart-en-wit katte en katte, het 'n katjie (meisie) met 'n pragtige sjokoladeskadu onder hul nageslag ontdek. Dit blyk toe dat Siamese katte onder die voorvaders van haar outediere troeteldiere was, wat die voorkoms van 'n katjie van so 'n ongewone kleur onder swart en wit ouers verklaar het. Later het die sjokoladekat sy eie katjies gehad, waaronder daar weer een sjokoladekleurige katjie was, hierdie keer 'n seun. Die vrou het besluit om hulle bymekaar te bring - en 'n nuwe ras katte verskyn.
Die voorkoms van die York Chocolate Cat is naby aan die standaarde van sy Siamese voorouers. Die gewig van verteenwoordigers van hierdie ras is ongeveer 4-6 kg. Die kop is van medium grootte, afgerond met ore hoog gesit, afgerond aan die punte. Die oë is ovaal van kleur, goudgroen. Die kat se liggaam is verleng, met swak spiere. Die stert is lank, met dik hare. Die jas is dig, van medium lengte.
York Chocolate-katte het 'n gemiddelde lewensverwagting van ongeveer 14 jaar en is baie gesond.
Die karakter van die sjokoladekat is taamlik speels en terselfdertyd baie vriendelik. Verteenwoordigers van hierdie ras het 'n uitgesproke jaginstink, wat in sy gedrag en speletjies gemanifesteer word, maar hierdie katte is absoluut nie aggressief nie, baie lief vir hul eienaars en kinders. Daarbenewens kom hulle goed oor die weg met ander diere in die huis.
Die versorging van 'n York Chocolate Cat vereis 'n deegliker benadering. Halflange hare moet gereeld geborsel word om nie sy voorkoms te verloor nie, en as dit vuil word, moet die kat gebad word.
Die ras York Chocolate-kat is nie wydverspreid in Rusland nie, en is die gewildste in sy vaderland.
