Kwartelvleis word as die gesondste en gebalanseerdste beskou, en dit word aanbeveel as dieetkos. As u besluit om 'n kwartelbedryf te begin, moet u weet dat sommige rasse vir vleis gekweek word, ander word gekenmerk deur hoë eierproduksie, en ander weer mooi op sigself, daarom word dit gekweek vir dekoratiewe doeleindes.
Instruksies
Stap 1
Eier kwartels
Die Japannese kwartels is geteel danksy die seleksie van wilde rasse. Voëls het 'n lang lyf met 'n klein stertjie en kort vlerke. By mans is die kleur effens donkerder as by wyfies wat net met swart kolle bedek is. Wyfies begin eiers lê op die 60ste dag van hul lewe. En hoewel die grootste nadeel van hierdie ras die lae gewig is, produseer die voëls ongeveer 300 eiers per jaar.
Stap 2
Eiers van wit Engelse kwartels oortref hoendereiers wat voedingsvermoë betref. Die wyfie weeg ongeveer 200 g en kan ongeveer 300 eiers per jaar lê. Engelse kwartels word beskou as die produktiefste kwartels ter wêreld wat eierproduksie betref. Engelse swart kwartels is verkry deur rasse uit Japan te kruis. Sulke voëls weeg meer as 180 g, maar hulle lê minder eiers - ongeveer 280 per jaar. Om die eierproduksie van voëls effektief te maak, plaas 1 mannetjie met 2-3 wyfies in verskillende hokke.
Stap 3
Vleis kettings
Die ras genaamd "Farao" is in die Verenigde State geteel, en dit herinner ietwat aan die Japannese familielid van kleur. Kwartels weeg byna 300 g, en mans - ongeveer 200. "Farao's" lê slegs 200 eiers per jaar, maar die ras word gebruik vir braaikuikens.
Stap 4
Tuxedo-kwartels het die naam gekry vanweë hul kleur: die onderste deel van die lyf en die kop is wit en die lyf is swart. Voëls produseer 270 eiers per jaar, maar 'n karkas wat ongeveer 270 g weeg, kan vir diëte gebruik word.
Stap 5
Dekoratiewe kwartels
Geverfde (Chinese) kwartels is 'n monogame voël. Dit het 'n donker snawel, 'n rooierige buik en 'n grysbruin lyf. Hierdie kwartels word onderskei deur lae stemme, en die mannetjie gedra hom soos 'n regte ridder. Hy voer die wyfie en help haar om 'n nes te bou.
Stap 6
Virginia-kwartels is redelik pretensieloos; hulle broei in gevangenskap. Die kleur van so 'n voël is baie positief - van die voorste gedeelte tot die nek, hulle is wit, die nek is versier met 'n swart rand en die bokant van die lyf is rooi-bruin. Die mannetjie, as 'n ware wenner, soek die wyfie deur hard te skree. Om die kwartels gemaklik te hou, hou die voëls in die gras.
