Onder ander huisdiere het die vark geen gelyke in allesetendheid, die tempo van massagroei, die hoeveelheid vleis wat verkry word nie, sowel as die voedingswaarde en smaak daarvan. Die vark is baie vrugbaar: in teenstelling met 'n koei wat een kalf per jaar baar, kan die nageslag van 'n vark 14 varkies per kraam bereik, en gedurende die jaar kan hy twee keer kraai met die nodige versorging.
Om hierdie redes word die grootmaak van varke tuis as 'n baie winsgewende aktiwiteit beskou - u kan nie net u yskas vul met heerlike vleis nie, maar ook geld verdien as u varkvleis verkoop. Om varke alleen te begin grootmaak, moet u die regte ras kies, die regte voer- en voerstowwe vir die varke verseker, die paringseisoen van die sôe betyds volg en die nodige hulp verleen met die kraam van die vark..
Watter varkras is beter om te kies?
Tuis teel Russiese boere beide huishoudelike en buitelandse varkrasse, voorwaardelik onderverdeel in drie hoofkategorieë: varkvet, vleisvet en spek. Watter ras u vir u agterplaas moet kies, hang af van u.
Vetvleisrasse: Mirgorodskaya, Noord-Kaukasiese, Belo-Russiese swart-en-wit. Die varke se kleur is swart of swart-wit, hulle is liggewig en vinnig gesout.
Spekrasse: gewilde Landrace en Estlandse spek. Die voorkoms van die varke is wit, langoor, met 'n langwerpige lyf, met goed gevoedde hamme en lendestuk. Die vetopbrengs van hierdie ras is laag, die vleisopbrengs is hoog.
Vleisvetterige rasse: Siberiese noordelike, Oekraïense steppewit, Litauswit. Gevolglik is die kleur van die diere wit, die varke self is groot, hul vetweefsel is swak ontwikkel en die spierweefsel is goed ontwikkel. Teelvarke van hierdie ras kom veral in die huishouding voor, aangesien dit geskik is vir vleis- en spekveting. Groot wit varke is vrugbaar, varkies neem binne ses maande 100 kg toe en groot varke bereik 350-370 kg.
Onlangs word Viëtnamese varke al hoe gewilder, waarvan die teling ekonomies baie winsgewend is. Hulle benodig minder voerkoste, as gevolg van hul kompaktheid neem hulle min ruimte in, is baie vrugbaar (tot 20 varkies per kraam), het 'n spekvorm.
Jag, dragtigheid en kraam by Viëtnamese varke kom op dieselfde manier as ander varkrasse voor. Tydens die bevalling moet die eienaar egter teenwoordig wees - dus sal die sog kalmer voel, dit sal makliker wees om te baar; boonop is dit noodsaaklik om te verseker dat pasgebore varkies in die eerste halfuur van hul lewe borsmelk ontvang baie klein voedingstowwe.
