Om vee tuis te teel, bied dorpenaars die geleentheid om nie net vleis aan hul gesinne te voorsien nie, maar ook om 'n goeie inkomste te kry. Varkies word tereg beskou as een van die mees pretensielose en vinnig groeiende diere.
Benewens uitstekende smaak, het vark ook baie nuttige eienskappe. Varkvleis bevat die maksimum hoeveelheid volledige proteïene, yster, minerale; dit word maklik deur die menslike liggaam opgeneem en is baie lekker. Ingemaakte varkvleis en gerookte vleis word baie langer gestoor, verander nie of verloor hul smaak nie. U kan 'n goeie gewigstoename van 'n vark kry as u dit vetmaak, eenvoudige reëls in ag neem en van baie vroeg af aan elke individu aandag gee. Die sukses van varkteelt hang af van die kwaliteit van die varkie en die regte keuse van hul ras.
Hoe om 'n ras varkies te kies
Wanneer u 'n ras varkies kies, is dit nodig om in ag te neem in watter klimaatsone hulle sal woon. Die sogenaamde "White Pig" is die beste om in Rusland te teel. Dit ontwikkel goed en gee 'n goeie gewigstoename in enige klimaat, dit verdra ryp en somerhitte goed. Die tweede gewildste varkeras wat in Estland geteel word, is die Bacon Landrace.
Daarbenewens is dit van groot belang watter soort produk na verwagting daaruit verkry word, wanneer u 'n ras varkies kies om tuis te kweek. As 'White Pig' onderskei word deur 'n gelyke verhouding vleis en varkvet, dan is 'Landrace' spekvleis met 'n minimum inhoud van vetterige lae.
Hou varkies in die eerste maand van hul lewe
Onmiddellik na die kraam, minstens 30 dae lank, word die varkies geborsvoed en leef hulle saam met die sog. Die bekendstelling van aanvullende voedselsoorte word gewoonlik nie toegepas nie. Na die ouderdom van twee weke begin die varkies belangstelling toon in die voer van die sog. Vanaf hierdie tydperk is dit moontlik om vloeibare voedsel vir hulle voor te berei op grond van koeimelk en saamgestelde voer van plantaardige oorsprong met minerale bymiddels. Die vruggie vir varkies moet altyd skoon en vars wees.
Die varkies grootmaak nadat die borsvoeding gestaak is
Nadat die varkies een maand oud is, kan borsvoeding gestaak word. Slegs swak en swak ontwikkelde individue is by die sog oor. Die sogenaamde speenkalwers word oorgedra na 'n aparte droë en skoon, goed geventileerde, maar trekvrye kamer. Die vloer moet met droë strooi bedek wees, afvalstowwe en voerreste word gereeld verwyder. Twee bakke is geïnstalleer om varkies te voer - vir water en voermengsel. In die eerste fase word die mengvoeding met water geweek en na aanpassing word die varkies na 'n droë produk oorgedra. Groente soos aartappels, pampoen of pampoen word geleidelik in die varkies se dieet ingebring. Dit is nie nodig om dit te kook nie, maar kap dit net.
