Gelukkige eienaars van plattelandse huisies het dikwels 'n klein troppie hoenders vir die somer, wat verseker dat hulle heeltyd vars eiers op hul tafel het. Sulke klein plase bevat meestal nie 'n haan nie, wat opregte verrassing veroorsaak onder mense wat nie vertroud is met die teel van hoenders nie. Kan hoenders eiers lê sonder 'n haan?
Beïnvloed die aanwesigheid van 'n haan die eierproduksie van 'n hen?
Boere en pluimveetelers merk al lank op dat hoenders op hul eie eiers kan lê, in die afwesigheid van 'n haan. Baie plase teel hoenders sonder hane, maar dit beïnvloed nie die vermoë van die hoenders om eiers te lê nie. Daar word egter geglo dat eiers van bevrugte hoenders gesonder is en 'n langer rakleeftyd het as eiers van hoenders wat alleen lê.
Gewoonlik het tien hoenders een haan. Hy, soos 'n ware heer, nooi kuikens na hom uit, beskerm, monitor die eienaardige orde in die hoenderhok. Tradisioneel bevrug 'n haan die hele jaar deur verskeie hoenders. Hul geslagsgemeenskap word 'cloacal kiss' genoem van die geslagsdele van die haan - cloaca. Haan-spermatozoa kom tydens die wrywing met die geslagsdele - cloaca in die eiervlies van die hen in. Vir 20 dae behou hulle hul vermoë om volwasse eiers te bemes. Dit is hoe hoenders gemaak word. En by hoenders wat geen haan geken het nie, kan kuikens nie uit die eiers gelê word nie.
Hoendereiers is groot eiers. En hulle word, soos 'n vrou, elke maand vervaardig, ongeag of daar 'n man in die omgewing is of nie. Vir voortplanting is twee organismes egter nodig - 'n vrou en 'n man.
Eienskappe van eiers van onbevrugte henne
Die haan beïnvloed nie die vermoë van henne om eiers te lê nie. Onbevrugte eiers word egter as minder voedsaam en voedingsvol beskou, en bevat minder voedingstowwe, alhoewel dit nie van smaak tot bevrugtings verskil nie. Daar word geglo dat met die aanwesigheid van 'n haan, die eierproduksie van hoenders toeneem. Daarsonder lê hoenders ongeveer tien jaar, maar met verloop van tyd verminder hul vermoë om eiers te lê met 10-15%.
Plaaslike hoenders word gewoonlik elke paar jaar vernuwe as daar geen haan is nie. Maar vir 15-20 hoenders word net een haan gebore, want met meer hane, sal hoenders pateties en gepluk lyk.
Op baie huishoudelike plase mag hy vleis eet nadat hy die werk gedoen het om hom te voed, is nie meer winsgewend nie. Daarbenewens haan die haan en roep die henne na hom. Sommige pluimveeboere hou nie van hierdie geraas en harem wat 'n haan teel nie.
Om die eierproduksie van henne te verhoog, word spesiale bymiddels en stimulante by hul voer gevoeg. Dit is die onbevrugte eiers wat in winkels en supermarkte verkoop word. Maar tuisgemaakte eiers van ouds af word as gesonder en helderder in geel kleur beskou.
